En Grupo Guajes entendemos que la sostenibilidad no es sólo un objetivo corporativo, sino una forma de trabajar que influye positivamente en cada área de nuestra actividad: desde la hotelería y el turismo hasta la gastronomía y nuestra relación con el entorno malagueño.
Abril, con el Día de la Tierra (22 de abril) como hito global, es una ocasión perfecta para reflexionar sobre cómo las empresas pueden contribuir al cuidado del planeta mientras generan valor para sus clientes, empleados y comunidad. En Grupo Guajes, este compromiso se traduce en acciones concretas que ya forman parte de nuestro día a día.
Sostenibilidad integrada en nuestros proyectos
Desde nuestros proyectos de construcción y promoción hasta nuestras operaciones turísticas, apostamos por la eficiencia energética, la reducción del impacto ambiental y el uso responsable de recursos. Esta visión ha llevado a que el Hotel FAY Victoria Beach y el Campo de Golf de Añoreta obtengan la certificación ISO 14001, una de las más reconocidas a nivel medioambiental, que reconoce prácticas como:
- Monitorización inteligente de consumos energéticos.
- Reducción del uso de plásticos de un solo uso.
- Clasificación y reducción de residuos.
- Sustitución de maquinaria de combustión por alternativas más sostenibles.
- Sistemas eficientes de climatización y agua.
Estos esfuerzos no solo ayudan al medio ambiente, sino que también contribuyen a consolidar la Axarquía y Rincón de la Victoria como destino turístico inteligente, alineado con las expectativas de viajeros cada vez más conscientes del impacto ecológico.
Gastronomía con sello local y sostenible
La sostenibilidad en Grupo Guajes también se expresa a través de la gastronomía. A través de proyectos como Bendita Katalina, Mendalerenda y Zorrocallao, nuestra propuesta culinaria apuesta por ingredientes de proximidad, recetas tradicionales reinterpretadas y proveedores locales, alineando el placer de la mesa con un compromiso real con el territorio.
Esta filosofía no solo rescata la identidad gastronómica malagueña, sino que apoya a pequeños productores, reduce la huella de transporte de alimentos y fomenta una cultura culinaria más responsable y consciente.
Abril: mes de celebración y compromiso
Con Abril como mes para celebrar el Día de la Tierra, no solo queremos contar lo que hacemos, sino inspirar a otros a sumarse al cambio: consumidores, colaboradores y visitantes que valoran experiencias que cuidan del planeta y de la comunidad local.
En Grupo Guajes, sostenibilidad y gastronomía no son temas apartados, sino ejes transversales en todo lo que hacemos, desde nuestras urbanizaciones hasta los hoteles, restaurantes y espacios deportivos que forman parte del grupo.
